• Focaccia alle olive senza glutine e lattosio
    Pane & co.

    Focaccia alle olive senza glutine e lattosio

    Chi è stato a Genova almeno una volta è sicuramente rimasto stregato dal profumo e dalla bontà della sua famosa Focaccia, cibo insostituibile, semplice e squisito come la gente di questa terra. Qui propongo la versione della Focaccia alle olive…

  • Salsa Verde Genovese
    Preparazioni base

    Salsa Verde Genovese senza glutine e lattosio

    Questa ricetta è un classico della cucina genovese, la cui origine risale sicuramente alla notte dei tempi… La Salsa Verde Genovese senza glutine e lattosio si basa su pochi ingredienti apparentemente poveri ma che mixati insieme danno luogo a un…