
Pane Bianco senza glutine e lattosio
Questo Pane Bianco senza glutine e lattosio vi stupirà proprio per la fragranza della sua crosta che contrasta con la morbidezza del suo interno. E’ perfetto da portare in tavola tutti i giorni per accompagnare qualsiasi piatto vogliate fare, ma si presta a moltissime varianti, tanto da considerarlo una base vera e propria, su cui lasciare libero sfogo alla vostra fantasia…!

Torta di Castagne senza glutine e lattosio
In questo periodo dell’anno i colori e i prodotti d’Autunno ci regalano vere e proprie magie… La Torta di Castagne senza glutine e lattosio è davvero una ricetta sorprendente per la sua velocità e per la sua facilità: l’umidità tipica della farina di castagne dà all’impasto una morbidezza cremosa e un sapore inconfondibile…da provare assolutamente!!

Apple Pie senza glutine e lattosio
Con l’arrivo dell’autunno come si può resistere a cucinare una bella torta di mele?!E’ un must sempre presente in ogni cucina, in ogni ricordo di infanzia o semplicemente tirata fuori dal baule della nonna per un’occasione speciale…E di questa Apple Pie senza glutine e lattosio sono proprio soddisfatta: leggera, croccantina ma con un cuore di mela che si scioglie in bocca…Provare per credere, una fetta tira l’altra ed è già finita!!

Biscottini da the senza glutine e lattosio
Questi deliziosi Biscottini da the senza glutine e lattosio sono l’ideale per una merenda leggera o per un the con le amiche. Hanno una croccantezza delicata con un cuore di marmellata morbida che si scioglie letteralmente in bocca…per una pausa molto British..!

Biscotti al Cocco senza glutine e lattosio
Questi golosi Biscotti al Cocco senza glutine e lattosio sono tra i primi esperimenti che ho fatto e ne vado molto fiera, in quanto semplicissimi e con un risultato veramente degno di nota. La fragranza della farina di cocco dona freschezza e croccantezza , inoltre si amalgama alla farina senza glutine in modo spettacolare … davvero golosi e di classe!

Focaccia alle olive senza glutine e lattosio
Chi è stato a Genova almeno una volta è sicuramente rimasto stregato dal profumo e dalla bontà della sua famosa Focaccia, cibo insostituibile, semplice e squisito come la gente di questa terra. Qui propongo la versione della Focaccia alle olive senza glutine e lattosio, cercando di mantenere un impasto morbido ma con una crosticina lievemente croccante, insaporita da deliziose olive. Assolutamente da provare!!